Comida
Taberneo
| Nuestra ensaladilla rusa Contiene: mostaza, gluten (se puede adaptar) | 5 € | 10 € | 15 € |
| Bravas de bimi con crema de cocido Contiene: gluten, apio y sulfitos. | 5 € | 12 € | 18 € |
| Croquetas de curry y pak choi, gel de vermut y alcaparra (2 ó 7 uds.) Contiene: Trigo, apio, mostaza, frutos secos. | 4.5 € | 14 € | |
| Alcachofas confitadas a la plancha, crema de tupinambo y aceite de café | 6 € | 11 € | 22 € |
| Tacos de tinga de setas Contiene:trazas de soja y trigo, mostaza (adaptable). | 6 € | 11 € | 20 € |
Principales
| Puerros al vapor, crema de harissa, vinagreta de manzana verde Contiene: fruto cáscara (adaptable) sésamo (adaptable). | 12 € | 18 € | |
| Trinxat de La Cerdanya, judía verde ecológica, salsa de jalapeño Contiene: mostaza y sésamo (adaptable). | 17 € | ||
| «Veg Mac»: seta de ostra rebozada, salsa secreta, pan brioche y patatas Contiene: gluten y mostaza. | 14 € | ||
| Berenjena asada, salsa satay, gel de ponzu y encurtidos caseros Contiene: cacahuete, soja, sulfitos, mostaza y gluten (adaptable) | 18 € | ||
| Menestra de temporada estilo Rioja Baja | 18 € | ||
| Raviolis de tomate confitado, salsa de mantequilla, crujiente de kale y avellana Contiene: gluten, frutos de cáscara (adaptable). | 18.5 € | ||
| Fideuá con hongos guisados de temporada Contiene: gluten y sulfitos. | 23 € | ||
| Oreja a la madrileña: guiso tradicional de seta oreja de Judas y patatas fritas Contiene: sulfitos y soja. | 10 € | 18 € |
Postres
| "La Torrija" Tonka: nuestra torrija en pan brioche con haba tonka Contiene: gluten. | 8 € | ||
| Tiramisú con Dewar's 15 y PX Contiene: frutos de cáscara, sulfitos. | 8 € | ||
| "Kinder Malo": Crema de avellana, bizcocho de chocolate, sorbete de AOVE con chocolate Cuzco y galleta de remolacha y cacao Contiene: frutos de cáscara. | 9 € |
Otros
| Focaccia con nuestra mantequilla de miso, ajo asado y sésamo | 5 € | ||
| Pan | 1.5 € |
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